老而愈舊，還是老而彌新？傳承至今的老字號，如今有了新的加持。近日，2024年“心動老字號·煥新計(jì)劃”啟動，將通過推出免費(fèi)運(yùn)營扶持、組建“老字號推薦官”團(tuán)隊(duì)、多場線上線下活動、產(chǎn)品權(quán)益認(rèn)證、公益補(bǔ)貼等舉措，幫助老品牌煥發(fā)新活力、構(gòu)筑新優(yōu)勢。

中華老字號，是指歷史底蘊(yùn)深厚、文化特色鮮明、工藝技術(shù)獨(dú)特、設(shè)計(jì)制造精良、產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)質(zhì)、營銷渠道高效、社會廣泛認(rèn)同的品牌（字號、商標(biāo)等）。孕育于歷史長河，承載著文化精髓，根植在百姓生活，中國老字號在消費(fèi)促進(jìn)、產(chǎn)業(yè)升級、文化引領(lǐng)等方面扮演著非常重要的作用。

對中華老字號來說，“老”首先是一種優(yōu)勢。歷經(jīng)歲月沉淀、備受百姓歡迎，老字號的工藝更加純正、品牌更為知名、聲譽(yù)更有保障，本身具有得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢。然而，換個角度看，“老”也是一塊短板。觀念陳舊、機(jī)制落后、品控下降，每一個環(huán)節(jié)都有可能因?yàn)楦�不上時(shí)代的腳步面臨考驗(yàn)，甚至遭到淘汰。2023年底，商務(wù)部等5部門將長期經(jīng)營不善甚至已經(jīng)破產(chǎn)、注銷、倒閉，或者喪失老字號注冊商標(biāo)所有權(quán)、使用權(quán)的55個品牌，移出中華老字號名錄，帶來了不小啟示。

時(shí)間變動不居，市場更不會一成不變。只有因時(shí)而動、順勢而為，才能跟上節(jié)奏、持續(xù)發(fā)展。避免老字號隱入歷史的塵埃，就要使其有更大的舞臺、更多的窗口，讓更多人走近、了解乃至參與老字號的故事。在這一點(diǎn)上，網(wǎng)絡(luò)平臺大有可為。數(shù)據(jù)顯示，中華老字號在抖音的視頻投稿量同比增長了99%，播放量達(dá)到4906億，用戶主動搜索“老字號”的次數(shù)達(dá)到1700萬，對比上一年增長217%。如此龐大的數(shù)據(jù)，既是老字號實(shí)現(xiàn)新發(fā)展的藍(lán)海，也創(chuàng)造了雙向賦能、互利共贏的可能。

正因如此，老字號的數(shù)字化升級，不失為提升現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)水平的一個重要方面。在傳統(tǒng)線下銷售縮水的情況下，老字號企業(yè)紛紛成立電商、直播團(tuán)隊(duì)，并借助社交平臺進(jìn)行品牌傳播和“種草”帶貨，在好吃、好看、好玩上動腦筋，在求新、求快、求變上下功夫，收獲了消費(fèi)者特別是年輕客群的歡迎。事實(shí)證明，老字號的創(chuàng)新需要結(jié)合時(shí)代特征、掌握傳播規(guī)律，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)平臺、優(yōu)質(zhì)故事的互動。

當(dāng)然，創(chuàng)新突圍，更要守住正途。優(yōu)勝劣汰是市場鐵律。無論如何，產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平都是老字號的立身之本。老字號要想贏得未來，絕不能躺在功勞簿上“吃老本”，也不能為了流量、為了曝光弄虛作假，必須活化利用資源、賦能產(chǎn)品服務(wù)，把保護(hù)傳承與創(chuàng)新發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來。惟其如此，才能生生不息、欣欣向榮。

“充分發(fā)揮老字號在促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等方面的積極作用�！�2023年底印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)老字號與歷史文化資源聯(lián)動促進(jìn)品牌消費(fèi)的通知》作出了相關(guān)部署。面向未來，在商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司、北京市商務(wù)局、中國商業(yè)聯(lián)合會的指導(dǎo)下，期待抖音生活服務(wù)等平臺加碼對老字號的支持，擁抱更多的老字號品牌，完成老字號品牌的數(shù)字化升級，更希望看到由此帶來的新生機(jī)、散發(fā)的新魅力。

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