齊魯晚報(bào)：食品召回應(yīng)有風(fēng)險轉(zhuǎn)移機(jī)制

為強(qiáng)化食品安全監(jiān)督管理,保障公眾食品安全,國家食品藥品監(jiān)管總局起草了《食品召回和停止經(jīng)營監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》,昨起向社會公開征求意見。根據(jù)該《辦法》,若食品出現(xiàn)嚴(yán)重安全風(fēng)險,食品生產(chǎn)者應(yīng)在知悉后24小時內(nèi)提交書面召回計(jì)劃,并立即實(shí)施召回。(8月7日《京華時報(bào)》)
　　當(dāng)食品出現(xiàn)安全問題,立即啟動召回程序,無疑是給公眾健康加裝了最后一道“安全防線”。最近幾年,美歐等國發(fā)生了數(shù)起大規(guī)模的食品召回事件,雞蛋、菠菜、牛肉等尋常食物都曾“上榜”,而反觀國內(nèi),不少問題食品雖已被輿論“炙烤”,但生產(chǎn)經(jīng)營者很少去積極召回,消費(fèi)者往往只能自認(rèn)倒霉。食品召回需要政府監(jiān)管部門發(fā)揮主導(dǎo)作用,但如何激發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營者的主動性,也是十分現(xiàn)實(shí)的問題。
　　事實(shí)上,食品召回往往是一項(xiàng)繁瑣的事情,退貨、換貨和回收、銷毀缺陷食品等一系列程序,都需要消耗大量成本,甚至可能使企業(yè)陷入嚴(yán)重的危機(jī)甚至倒閉,這就導(dǎo)致許多企業(yè)寧愿隱瞞真相、玩拖延戰(zhàn)術(shù),也不愿意實(shí)施召回。
　　因此,我們可以學(xué)習(xí)美國等發(fā)達(dá)國家的成功經(jīng)驗(yàn),設(shè)立強(qiáng)制性的食品召回責(zé)任保險,使召回費(fèi)用向保險人適度轉(zhuǎn)移,不僅可以分散企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險,使食品召回能夠順利實(shí)施,還有利于發(fā)揮保險的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償機(jī)制,減輕政府的救助壓力,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。