廣州日?qǐng)?bào)：恒天然肉毒桿菌風(fēng)波的教訓(xùn)警示

恒天然肉毒桿菌風(fēng)波仍在繼續(xù)發(fā)酵，其教訓(xùn)和警示何在？

對(duì)于商務(wù)、海關(guān)和質(zhì)檢系統(tǒng)而言，其警示在于我們必須繼續(xù)重視將貿(mào)易便利化和商品質(zhì)檢監(jiān)督、食品安全要求結(jié)合起來(lái)，既不能犧牲貿(mào)易便利化，也不能為了盲目追求貿(mào)易便利化而犧牲商品質(zhì)檢監(jiān)督、食品安全要求。鑒于新西蘭是第一個(gè)與我國(guó)簽署自由貿(mào)易協(xié)定的發(fā)達(dá)國(guó)家，而且農(nóng)產(chǎn)品是我國(guó)進(jìn)口貿(mào)易自由化的重點(diǎn)領(lǐng)域，強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)尤為重要。但通觀全局，此案首要教訓(xùn)無(wú)疑是我們必須走出盲目崇洋的思想誤區(qū)，不能繼續(xù)盲目自斷手足，需要自己積聚消除制衡、約束洋品牌行為的強(qiáng)有力力量。

由于新西蘭懷卡托地區(qū)好好塔普加工廠一根生產(chǎn)輸送管道受到污染，恒天然生產(chǎn)的部分乳品原料被肉毒桿菌污染，并進(jìn)而禍及采用恒天然原料的眾多國(guó)內(nèi)外知名食品品牌。這本身并不是特別不得了的事情，因?yàn)樵诖笠?guī)模工業(yè)化生產(chǎn)和全球化貿(mào)易的條件下，一處出現(xiàn)的問(wèn)題產(chǎn)品只要一時(shí)沒(méi)有檢驗(yàn)出來(lái)，很快就會(huì)輸往各地市場(chǎng)，這是大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)和全球化貿(mào)易體系不可避免的副作用。

但是，我們有權(quán)利要求生產(chǎn)商制定實(shí)施有效的防范制度，將紕漏降低到最低限度，并在紕漏發(fā)生之后采取正確負(fù)責(zé)的態(tài)度。恰恰是在這一點(diǎn)上，恒天然的表現(xiàn)應(yīng)當(dāng)批評(píng)，因?yàn)槠湓诎l(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品受肉毒桿菌污染之后，沒(méi)有立即采取措施回收產(chǎn)品，而是幾個(gè)月之后方才公布，并采取措施。

恒天然理當(dāng)為自己的錯(cuò)誤行為付出代價(jià)，這一點(diǎn)毋庸置疑；問(wèn)題是，該公司為什么會(huì)采取這一錯(cuò)誤決策？重要原因之一，就是在中國(guó)這個(gè)最大、增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)上，包括恒天然在內(nèi)的洋品牌乳品缺少?gòu)?qiáng)有力的本土競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手制衡。畢竟，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，商品生產(chǎn)者最強(qiáng)烈的動(dòng)機(jī)就是利潤(rùn)最大化；只有代表公共利益的政府強(qiáng)力威懾和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手制衡，才能約束其為追求利潤(rùn)最大化而踐踏一切的沖動(dòng)。在中國(guó)這樣的大國(guó)市場(chǎng)上，缺了本土競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的制衡，洋品牌人性中“惡”的一面就少了很多約束。正是基于這一點(diǎn)，他們內(nèi)心深處很有底氣地相信，即使事情敗露，盲目崇洋的中國(guó)消費(fèi)者依然會(huì)一往情深地繼續(xù)追捧他們，而且越是大城市居民，越是所謂時(shí)尚、高端的消費(fèi)者，這種非理性追捧越是強(qiáng)烈。

一些消費(fèi)者對(duì)洋奶粉的過(guò)度追捧源于后發(fā)國(guó)家和地區(qū)追捧發(fā)達(dá)國(guó)家品牌的人之常情，但這種追捧太過(guò)分以至于達(dá)到盲目就值得警惕了，有可能將自己推上被洋品牌宰割魚(yú)肉的砧板。