廣州日報：“驗瓜師”走紅 折射“品質(zhì)經(jīng)濟”受寵

　　夏天到了，吃瓜消暑再適合不過。而在河南省夏邑縣北嶺鎮(zhèn)，“驗瓜師”這份職業(yè)漸漸為人熟知。據(jù)報道，他們對西瓜的了解可是專業(yè)級的，只要看一看，摸一摸，敲一敲，就能說出幾分熟來。如今，“驗瓜師”不僅成了網(wǎng)紅，而且“身價”倍增，日賺千元都不是問題。

　　有“吃瓜”的群眾，就有 “驗瓜”的師傅。說到底， “驗瓜”師的產(chǎn)生，源自市場對西瓜質(zhì)量的更高要求。在當?shù)�，為了保證西瓜質(zhì)量，那些個頭不合格、甜度不夠的西瓜都不能進入市場。但怎么判斷合不合格？總不能把一個個西瓜都切開來看。于是，“驗瓜師”的工作應(yīng)運而生。遇上西瓜銷售的旺季，一名職業(yè)驗瓜師一天要摸上10萬斤西瓜。在他們的“火眼金睛”下，生瓜壞瓜立馬顯形，這才讓消費者買得放心、吃得滿意。

　　消費升級的大背景下，發(fā)生改變的不只是商品，更是消費者意識。不論是一個西瓜，還是一部手機，人們對品質(zhì)的要求，都被擺在了突出位置。所以，質(zhì)量越好，越受消費者青睞；品質(zhì)越高，越是銷量大增�！膀灩蠋煛钡娜蝿�(wù)，就是給西瓜來一個出廠測評，替消費者提前篩選一番。

　　這幾年，類似的新職業(yè)在很多領(lǐng)域都能見到。比如，游戲測評師要對一款游戲進行測試，看看有無漏洞和錯誤；酒店試睡員得去酒店提前體驗，為經(jīng)營者改進服務(wù)或住客預(yù)訂提供參考。怎么把消費者的品質(zhì)要求落到實處？光有這方面的意識遠遠不夠。如果缺少一批專業(yè)人士的介入，即使商家有心、消費者有意，也沒法對質(zhì)量過不過關(guān)打上保票。

　　說到底，所謂“品質(zhì)”一方面有其主觀化表達，像好不好吃、合不合身、上不上手這些慣用評價。但另一方面，它更是個精確的概念。只有對商品的了解足夠深入、對細節(jié)的感受足夠敏感，才能得出有價值的參考意見。要知道，信息不對稱常常是造成消費者不滿意、不順心的根本原因。那么，避免讓更多人產(chǎn)生上當受騙的感覺，這項和質(zhì)量打交道的評測工作，也應(yīng)該朝著專業(yè)化、精細化的方向發(fā)展，把獨立的第三方評價制度盡快完善起來。